Assim
como todas as frutas, o mamão papaia
é rico em macro e micronutrientes,
como vitaminas,
sais minerais, fibras, e carboidratos, sendo inclusive
considerado uma planta medicinal, por conter substâncias
bioactivas terapêuticas estudadas e utilizadas
há muito tempo
como tratamento para diversas condições orgânicas.
Entre
seus muitos benefícios, pode-se apontar o facto
de ser uma fonte riquíssima de
vitamina C
(o
mamão papaia possui 10 vezes mais
vitamina C que a laranja).
Ainda, é rico em vitamina A,
cálcio, fósforo, ferro, sódio e potássio,
além de conter betacarotenos,
serotonina, carpaína
e
papaína, uma enzima digestiva que
ajuda
a regulação de desordens digestivas,
além de ter propriedades
anti-inflamatórias.
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